Seis motivos para visitar a Alemanha, nas próximas férias

Seis motivos para visitar a Alemanha, nas próximas férias

De hotéis a cidades com muitas histórias para contar, há muito por onde escolher.

Tem dos melhores spas do mundo 

 Schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway lidera o Top 5 International Destination Spas dos World’s Best Awards 2018, prémios votados pelos leitores da conceituada revista Travel + Leisure.

Fica a cerca de 90 minutos de Munique, no belíssimo vale de Elmau. Além de oferecer uma grande diversidade de tratamentos, nomeadamente orientais, no Schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway recorre-se a métodos da medicina tradicional chinesa para garantir o bem-estar dos clientes – que, aliás, podem aqui concretizar quaisquer desejos especiais, por exemplo usufruir de uma ‘massagem flutuante’ na piscina de água salgada, uma sessão de spa privativa à meia-noite ou uma aula de ioga, igualmente privada, ao amanhecer. As famílias são bem-vindas e até têm direito ao seu próprio spa.

Possui dois hotéis de cinco estrelas (e alguns apartamentos numa tranquila aldeia mesmo ali ao lado), seis restaurantes, um dos quais com uma estrela Michelin, três bibliotecas e uma livraria. Além disso, a sua sala de espectáculos recebe centenas de concertos ao longo do ano.

Tem restaurantes que pertencem ao top 50 mundial 

Num país com 300 restaurantes distinguidos com estrelas Michelin, há um que se destaca por integrar The World’s 50 Best Restaurants 2018, prestigiada lista votada por mais de 1.000 especialistas: é o de Tim Raue e surge em 37.º lugar.

Fica em Berlim, perto do Check Point Charlie, a mais popular fronteira de uma Alemanha então dividida e que hoje é uma concorrida atração turística.

Tim Raue nasceu na cidade, em 1974, e cedo foi considerado “rising star”, um chefe que iria dar que falar. Deu: conquistou a primeira estrela Michelin em 2007 (num outro espaço), a segunda em 2012 para o seu restaurante em nome próprio, inaugurado em 2010, onde apresenta cozinha de fusão asiática, baseada sobretudo em sabores do Japão, Tailândia e China.

Outros restaurantes alemães estão presentes numa segunda lista, com os classificados da 51ª posição até à 100ª (onde consta também o único português, em 75º, o Belcanto do chef Avillez).

Aqui destaca-se um restaurante que a integra pela primeira vez e que este ano conquistou a sua terceira estrela Michelin. Trata-se de Atelier, é dirigido pelo chefe alemão Jan Hartwig, conhecido pelos seus pratos criativos baseados em produtos regionais, e fica no histórico Hotel Bayerischer Hof de Munique.

Tem um dos melhores novos hotéis do mundo

 O trendy bairro Kreuzberg de Berlim acolhe um dos novos melhores hotéis do mundo, segundo os editores da revista Travel + Leisure. É o Orania e desde que inaugurou, em 2017, tem sido elogiado por muitas outras publicações internacionais de referência.

Ocupa um edifício de 1912 onde, logo no ano seguinte, funcionou o Oranienpalast Kabarett Café, que como o nome sugere promovia espetáculos de cabaré mas também bons concertos. Ao longo dos anos acolheu lojas, uma unidade hoteleira, e também recebeu eventos culturais, por exemplo, da Berlin Biennale de 2010.

Há um ano, ganhou nova vida enquanto Orania, hotel cheio de estilo com apenas 41 quartos e suites, um pequeno ginásio, sala de leitura, restaurante e bar.

Acresce um palco destinado a atuações de artistas residentes em Berlim, maioritariamente ligados à música clássica e ao jazz mas não só. É o “reviver do Oranienpalast Kabarett Café”, dizem os responsáveis pelo espaço, mas há mais uma explicação para esta aposta nas artes: um dos co-proprietários do Orania é o dono do Schloss Elmau que, além de ser considerado o melhor spa do mundo, é reconhecido pela sua programação cultural.

Hotéis que valem a viagem por si só

 Nos World Travel Awards 2018 – Europa, votados por profissionais do setor, foram também eleitos os melhores hotéis da Alemanha. O Hotel Louis C. Jacob voltou a conquistar o título Germany’s Leading Boutique Hotel.

Situado sobre o rio Elba, a uns 20 minutos de Hamburgo, o Hotel Louis C. Jacob existe há mais de 200 anos. Combinando tradição com todo o conforto de um hotel moderno, é o Germany’s Leading Boutique Hotel 2018, distinção que lhe foi atribuída pelo quarto ano consecutivo.

Conta com 85 quartos e suites, um restaurante com duas estrelas Michelin, dirigido pelo chefe Thomas Martin, um premiado wine bar, spa e um terraço com belíssima vista. Os hóspedes podem ainda apreciar uma importante coleção de arte constituída por obras dos séculos XIX e XX.

Outros hotéis distinguidos foram: Waldorf Astoria Berlin (Germany’s Leading City Hotel), Jumeirah Frankfurt (Germany’s Leading Hotel) e Schlosshotel Kronberg (Germany’s Leading Resort, situado em Kronberg im Taunus, a 20 quilómetros de Frankfurt).

É onde está Hamburgo, cidade de visita obrigatória

Quem o diz é a conceituada Lonely Planet: na lista dos lugares a descobrir em 2018, surge em 4º lugar, sendo a segunda cidade europeia neste ranking (logo a seguir a Sevilha, em 1º).

Já havia muito para conhecer na segunda maior cidade alemã, desde Património UNESCO (como é o caso de Speicherstadt, maior complexo de armazéns do mundo) a um dos maiores e mais importantes museus de arte do país (Kunsthalle) ou aos múltiplos espaços verdes (como o Planten un Blomen, no centro, o Alsterpark ou o Stadtpark).

Entretanto foi-se desenvolvendo, desde 2003, HafenCity, um dos maiores projetos arquitetónicos urbanos na Europa, que fará o centro da cidade aumentar cerca de 40% até 2025 – e a parte já concluída revela-se mesmo aprazível. Destaca-se obviamente a Elbphilharmonie, inaugurada há ano e meio e que se tornou no principal ícone da cidade.

Projeto dos famosos arquitetos suíços Herzog & de Meuron, possui, além das salas de espetáculos, vários bares e restaurantes, um hotel e uma praça pública a 37 metros de altura, com uma vista fantástica sobre o porto, o rio Elba e a cidade.

Frankfurt e o seu novíssimo centro histórico

São muitas as publicações de referência que a consideram uma cidade muito substimada enquanto destino turístico. É o caso da Travel+Leisure, que a apontou como um dos lugares a visitar este ano.

Embora muito associada aos negócios e a viagens em trabalho, Frankfurt consta da lista das melhores cidades do mundo para morar, surgindo em 7º lugar da lista anualmente divulgada pela consultora Mercer.

É, também, um interessante destino para uma escapadinha, nomeadamente para quem deseje visitar museus, pois encontra vários reunidos na área designada Museumsufer. Além disso, todos os anos tem lugar a Museumsuferfest, uma das maiores celebrações culturais da Europa – e a próxima acontece já de 24 a 26 de Agosto.

Um mês depois, de 28 a 30 de Setembro, vai estar novamente em festa, desta vez para celebrar o novíssimo centro histórico da cidade, DomRömer Quarter.

Frankfurt era conhecida pelo seu centro histórico, considerado um dos maiores e mais bonitos centros medievais da Alemanha, com as típicas construções em enxaimel, mas que foi quase totalmente destruído na II Guerra Mundial.

Agora renasce graças a um projecto único em toda a Europa: reconstruído com esmero, 15 casas históricas foram recuperadas, 20 construídas respeitando integralmente a antiga traça e até inclui elementos decorativos que sobreviveram aos raides aéreos e estão de volta ao seu local original.

Durante três dias, museus e outras instituições apresentarão exposições especiais, haverá peças de teatro e concertos e até espetáculos de fogo de artifício. Para quem queira conhecer detalhes do projeto, foram criadas visitas guiadas, disponíveis também em inglês.