As Comfort Drinks são sabores ideais para acompanhar o já famoso brunch da autoria do chef Pedro Inglês Marques.
Nos dias 27 de Dezembro, 1 e 3 de Janeiro, o Pestana Palace Hotel & National Monument convida os clientes a descobrir novos paladares como: o Sweet for My Sweet, uma mistura licor galliano, vodka, compota de abóbora, canela, baunilha e açúcar demerara; o Cocoa Marquise, um delicioso cacau quente, com ginja de Óbidos, rum añejo e açúcar baunilhado; e o Valle-Flôr Truffle, um café expresso, sem álcool, que inlcui leite condensado, creme de chocolate e espuma de leite.
As Comfort Drinks apresentam ainda a opção Drinks by Jar ideais para partilhar, destaque para o Red Fruit & Basil Mojito, que junta rum, soda, frutos vermelhos, xarope de gengibre, lima, folhas de hortelã e manjericão.
O brunch do Pestana Palace é servido aos domingos, das 12h30 às 16h, e reúne os sabores de iguarias tradicionais, sushi e uma carving station, acompanhados pelo display do afamado pequeno-almoço do hotel Pestana Palace.