Mercado Gourmet chega ao Campo Pequeno em Março

Mercado Gourmet chega ao Campo Pequeno em Março

O Campo Pequeno vai dar a conhecer e a provar produtos das várias regiões de Portugal, apresentando propostas inovadoras que conjugam a ancestral tradição culinária regional com novos ingredientes e muita criatividade na confecção.

Num total de 160 expositores e 180 projectos, os visitantes do mercado poderão encontrar patês, queijos, enchidos, azeite, chocolate, doçaria, ervas aromáticas, chás, conservas, produtos biológicos, vinhos, gins, cervejas artesanais, licores e muito mais.

O chef Joe Best aceitou o convite para apadrinhar este Mercado, aportando ao evento a sua incessante procura da excelência na arquitectura do sabor. Criador das suas próprias receitas e regras de cozinhar, na sua forma mais empírica, autodidacta, estudioso e curioso de todo o universo da comida, sempre na procura de novas criações a partir de ingredientes que movem e despertam paixões, mas também na busca incessante de proteínas, ervas, raízes, frutos e vegetais mais desconhecidos do grande público.

De 3 a 5 de Março, das 12h00 às 21h30.