Restaurante cuja reportagem pode ler na edição da Viagens & Resorts de novembro, o Feitoria Restaurante & Wine Bar, no Altis Belém Hotel & Spa mantém a estrela Michelin e consolida-se como um dos restaurantes de referência do país.
João Rodrigues, Chef Executivo do Feitoria desde 2013, é um dos cozinheiros mais pertinentes e talentosos da sua geração, que tem vindo desenvolver uma cozinha muito própria e coerente, cujo ponto de partida é o produto – a matéria – e a identidade gastronómica nacional.
2016 tem sido um ano especial para o Feitoria: enquanto o restaurante é distinguido com o Garfo de Platina do Guia Boa Cama Mesa, do Jornal Expresso, João Rodrigues é eleito Chef do Ano pelo mesmo guia e pela Revista Wine; ascendeu ao quarto lugar no Top dos 10 Chefs 2015 do blog Mesa Marcada, e em 2015 tinha sido distinguido como Chef d’Avenir (Chef do Futuro) pela Academia Internacional de Gastronomia.
Aberto em 2009, e com uma estrela Michelin desde 2011, o Feitoria traz um conceito inspirador à cidade de Lisboa: uma visão contemporânea dos Descobrimentos e o convite a uma viagem pela influência da cozinha portuguesa no mundo – um tema caro ao Chef João Rodrigues, apaixonado pela história da gastronomia e por produtos e sabores mais exóticos.