A Bahia guarda segredos, além de mares pouco explorados escondidos entre o céu e a mata. Corumbau, “lugar distante” na língua dos Pataxós, é um deses segredos localizados a um passo do paraíso. É ali que fica a Fazenda São Francisco do Corumbau.
No meio dos coqueirais, com mais de 1,5 km de praia, a unidade, de apenas 10 aposentos, oferece total privacidade, com suites e bungalows à beira do mar e um atendimento simpático e profissional, com o objectivo de proporcionar o máximo conforto e tranquilidade.
Vencedor do Prémio da Condé Nast Johansens 2013 para “Melhor hotel de praia da América do Sul”, a Fazenda São Francisco do Corumbau apresenta uma gastronomia elaborada com produtos oriundos da horta orgânica própria e peixes e frutos do mar pescados em Corumbau. O pequeno-almoço combina bolos, pães caseiros e queijos com tapioca e frutos de frutas regionais. O menu à lá carte do almoço e do jantar apresenta duas opções de entrada, de prato principal e de sobremesa. Dono de um ambiente sofisticado e charmoso, o restaurante é comandado pelo chef Teco que cativa com receitas que misturam na perfeição os sabores da Bahia com a mais refinada culinária internacional. Destaque ainda para a carta de vinhos com cerca de 40 rótulos oriundos de todo o mundo .