O evento marca o arranque de mais uma edição das já célebres “Quinzenas de Vinhos”, uma iniciativa que há 18 anos junta enófilos, curiosos e apreciadores de boa gastronomia à volta de um menu especial, criado para celebrar a harmonização entre vinho e comida.

Um jantar de celebração e partilha

O programa começa com um welcome drink, acompanhado de enchidos e queijos ibéricos, durante o qual os vinhos mais jovens são apresentados pelo produtor. Segue-se um jantar composto por duas entradas, o famoso Chuletón de Buey como prato principal e uma sobremesa, tudo cuidadosamente harmonizado com vinhos de topo da Casa Ferreirinha.

Para além da degustação, os participantes terão ainda a oportunidade de adquirir vinhos em prova a preços exclusivos, tornando a experiência ainda mais apelativa para os amantes do néctar dos deuses.

Uma tradição que soma prestígio

Desde a sua criação, as provas do Rubro já receberam mais de 100 produtores nacionais e internacionais, consolidando-se como uma referência na agenda vínica da capital. Hoje, a carta do restaurante conta com 80 referências fixas e mais 15 rótulos premium disponíveis apenas na garrafeira do Rubro Avenida — nomes sonantes como Barca Velha, Vale Meão e Pêra Manca.

O ambiente descontraído, que recria o espírito de um encontro entre amigos, atrai não só clientes habituais e portugueses, mas também muitos estrangeiros que procuram sabores autênticos, convívio e experiências memoráveis.

O vinho no ADN Rubro

Para a equipa do Rubro, o vinho é parte integrante da identidade do restaurante desde os seus primórdios. O objetivo é dar a conhecer o melhor da produção nacional, valorizando o trabalho dos produtores e criando momentos únicos à mesa.

Com as “Quinzenas de Vinhos” a decorrer em simultâneo nos restaurantes da Avenida da Liberdade e do Campo Pequeno, cada edição reforça a ligação entre a tradição gastronómica e a arte de bem receber.

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Inspirado numa narrativa romântica que remonta às Invasões Napoleónicas, o conceito do hotel parte do encontro fictício entre Maria, uma varina portuguesa profundamente ligada às tradições do Porto e de Gaia, e Louis, um soldado francês que traz consigo a sofisticação e a curiosidade de quem chega de fora. Este cruzamento de culturas reflete-se em todo o espaço — dos elementos decorativos que combinam peças de época com linhas contemporâneas, ao serviço personalizado prestado por uma equipa local.

“Mais do que um hotel, queremos ser um porto de partida e de chegada, onde o tempo abranda e cada detalhe carrega fragmentos de história”, afirma Tiago Duarte, diretor-geral do Origine Porto Gaia.

Arquitetura e interiores com assinatura

O projeto arquitetónico é do estúdio NN e a decoração ficou a cargo da Nano Design. Os 70 quartos, distribuídos por 14 tipologias e cinco pisos, oferecem vistas privilegiadas sobre o Douro e o Porto. O ambiente mistura conforto, sofisticação e apontamentos vintage, com destaque para tecidos coloridos, texturas ricas e peças em madeira.

Entre os elementos artísticos, sobressai um mural da brasileira Jaqueline Arashida, criado a partir da paleta de cores do hotel e incorporando referências culturais e rituais num diálogo entre Brasil e Portugal.

Gastronomia e experiências exclusivas

O restaurante Cais-me Bem combina cozinha portuguesa com técnicas francesas e propõe-se a ser tanto um espaço para o dia a dia como para ocasiões especiais.

Já o Cota 219 – Champagne Bar traz uma proposta diferenciadora numa região marcada pelo vinho do Porto. Com apenas 26 lugares e ambiente intimista, oferece espumantes nacionais e champanhes franceses, incluindo referências de pequenos produtores, sangrias de base espumante, cocktails clássicos e de autor. No menu, há ostras, carpaccio de polvo, brioche de atum com maionese cítrica e caviar de arroz, bola de berlim de presunto, e sobremesas como pannacotta de flor de sabugueiro ou sopa de frutas com sorbet de maracujá. O espaço funciona diariamente das 16h00 às 00h00.

Investimento e impacto local

O projeto cria 554 postos de trabalho (54 diretos e 500 indiretos) e é a primeira unidade da Mercan Properties em Vila Nova de Gaia.“Este é o nosso 14.º hotel em Portugal e o 7.º no Grande Porto. Reflete o nosso compromisso com o desenvolvimento turístico da região e com padrões internacionais de excelência”, sublinha Jordi Vilanova, presidente da Mercan Properties.

Para a AHM, responsável pela gestão, este é já o terceiro cinco estrelas no portefólio. “Consolida o nosso papel enquanto operadora white label e reforça a nossa aposta na restauração, fortalecendo a oferta hoteleira e beneficiando a comunidade local”, refere Mariano Faz, CEO da AHM.

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