A Doca do Santo, da Doca de Santo Amaro, foi renovado. Sob a nova gestão do grupo Capricciosa, o restaurante apresenta agora uma imagem mais descontraída com um novo lounge no exterior, um bar de cocktails e uma nova carta que traz várias novidades, sem esquecer os clássicos.
No novo menu, além dos icónicos Prego na Frigideira e Caril de Gambas, dois bestsellers da Doca de Santo, encontram-se outras propostas mais modernas, como o Risoto de Cogumelos, o fresco Ceviche de Salmão ou o Tártaro de Atum.
Uma oferta mais variada e com um toque multi-cultural, que em nada compromete os sabores tradicionais portugueses, destaque de sempre na Doca de Santo. A carta Doca de Santo contou com a colaboração do Grupo José Avillez, accionista do Grupo Capricciosa.
A pensar em todas as famílias, a Doca de Santo tem também uma renovada zona infantil, a Doca Kids. O antigo espaço para crianças foi remodelado e os mais novos ganharam ainda uma área interior para brincar. A isso se junta um completo menu infantil.
A variedade estende-se também às salas, uma em tons mais claros, com muita luz natural e de atmosfera leve; outra mais contemporânea e intimista, uma boa escolha para um jantar romântico; e no primeiro andar uma terceira sala, mais reservada, imaginada para festas de grupo. Em comum, têm o facto de trazer a linha de jardim exterior para dentro do restaurante.